1. 选择植物油：植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，对心脑血管健康有益。
2. 注意油品鉴别：正规商家的膳食油标签应体现产品名称、注册商标、产地、厂名、厂址、规格型号、生产日期、保质期、生产许可证编号等信息。
3. 选择适宜的油类：根据不同菜品的特点和烹饪方式，选择适宜的膳食油。橄榄油适用于低温烹调、蔬菜沙拉等，花生油适用于高温烹调，而大豆油可作为通用膳食油。
4. 确保油的储存和使用安全：避免油品受潮、受热、受污染等，保持油品的新鲜度和卫生安全。
1. 选择植物油：植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，对心脑血管健康有益。
2. 注意油品鉴别：正规商家的膳食油标签应体现产品名称、注册商标、产地、厂名、厂址、规格型号、生产日期、保质期、生产许可证编号等信息。
3. 选择适宜的油类：根据不同菜品的特点和烹饪方式，选择适宜的膳食油。橄榄油适用于低温烹调、蔬菜沙拉等，花生油适用于高温烹调，而大豆油可作为通用膳食油。
4. 确保油的储存和使用安全：避免油品受潮、受热、受污染等，保持油品的新鲜度和卫生安全。
