瓠瓜的功效有哪些？

瓠瓜是一种营养丰富、味甘、性凉的食材。它含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、磷、钾、镁等，对人体有很好的保健作用。瓠瓜有助于清热解暑、利尿消肿、消食导滞、解毒润燥、降低血压、降血糖、抗氧化等作用。常吃瓠瓜还能美容养颜、润肤止痒、预防便秘等，但应适量食用，食用过量可能导致消化不良。