瓠瓜的外形特征是什么？

瓠瓜的外形与南瓜相似，呈圆形或椭圆形，表面光滑，色泽淡黄或青色，外层硬、内层软，内部充满瓤和种子。瓠瓜的大小和形态因品种而异。

瓠瓜的特点在于它含有毒性成分，对人体健康有影响，因此在煮食时应去掉瓜皮和瓜子，保留肉部，瓠瓜也可以保存制作泡菜、腌制等食品。