海鲜扇贝是一种营养丰富、味美可口的海鲜食材。它富含丰富的蛋白质、多种人体必需的氨基酸、多种矿物质和维生素，具有增强免疫力、促进生长发育、美容护肤、防治贫血等多种功效。
其中，海鲜扇贝的蛋白质含量很高，且种类齐全，氨基酸组成比例也很合理，是人体重要营养素之一。此外，海鲜扇贝还富含锌、钙、钾、硒、铁等人体必需的多种矿物质，特别是锌和硒的含量较高，具有增强免疫力、抗氧化等作用。
总之，适量食用海鲜扇贝既可以满足身体对蛋白质和多种矿物质的需求，还可以起到多种保健功效，但是对于过敏于海鲜的人群，请谨慎食用。
