什么是护心肉？

护心肉并非一种具体的肉类，而是一种营销手段，指的是富含大量膳食纤维和低脂肪的瘦肉。很多商家为了迎合健康饮食的趋势，将一些瘦肉标榜为护心肉。

然而，消费者应该清楚，护心肉并不是一个公认的标准或者定义，在购买肉类时，应该查看肉类的营养及安全情况，而不是单纯看标签上的词汇。另外，护心肉并不能保证绝对安全和健康，消费者还是需要注意肉类的质量和煮熟程度，确保食品安全。