混合奶油与纯奶油有什么不同？

混合奶油指的是牛奶脱脂后，再添加芝士、小麦胚芽等成分所制成的乳脂制品。而纯奶油则是指全脂牛奶经过搅拌等工艺处理制成的乳脂制品。从口感上来说，混合奶油比纯奶油更加甜美并且有着更加醇厚的口感。从营养成分来看，混合奶油含有更高的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分；而纯奶油则含有更高的脂肪和卡路里。