烘焙食品保存的关键就是让它们保持干燥和新鲜的口感。如何达到这一目的呢？以下是几个小建议：
1. 尽可能防止潮气进入。面包、饼干等烘焙食品保存时，应该尽可能避免它们接触到潮湿的空气。用密封袋或者保鲜盒保存可以达到这个目的。
2. 储存温度要适宜。常温下保存烘焙食品一般可以保存1-2天，而在易受潮处保存只需数小时便会变质。如果想要让食品保存更长的时间，那就得将它们储存在冰箱里了。
3. 合适的储存方式。高档点的烘焙食品，比如面包、饼干等，建议放到保鲜盒里保存；一些家常小烘焙品，比如蛋糕、曲奇等，建议用保鲜膜或者袋子密封——这种方法同样适用于避免食品在储存过程中产生异味。
