大头梨和普通梨的区别

大头梨是一种可以长到两斤以上的大果型梨，果皮绿中带黄，果肉白嫩多汁，纤维含量很低，口感更为清甜；而普通梨一般重量在150克左右，果皮黄绿色，果肉相对中等含水分，口感较为松软，甜味也比大头梨稍微淡一些，另外大头梨生长在地势较为平缓、土壤肥沃的地区，所以品质更佳。