汉堡是一种西式快餐食品，由肉饼、面包、蔬菜、酱汁等多个成分混合制作而成。虽然汉堡口感美味，但由于其中的肉饼多以牛肉、猪肉为主要成分，且面包、酱汁等添加剂含糖量较高，因此在营养学角度来看，并不完全健康。经常食用高热量、高脂肪、高糖分饮食，会增加肥胖、高血压、心脏疾病等多种疾病的风险。
此外，未经处理过的汉堡面临食品安全隐患。由于快餐制作工艺的特殊性，未经处理的肉是很难达到卫生标准的。此外，一些厂家为了增加肉馅的重量，可能会使用木屑等不可食用物质掺杂其中，加剧了食品安全问题的风险。因此，在食用汉堡时，应选择信誉度高、生产加工有保障的厂家和店铺，保障自身的食品安全。
