如何减少摄入不健康的动植物脂肪?

1.选择食物时要优先考虑低脂肪、高纤维的食物,如鱼、瘦肉、蔬菜、水果等。

2.减少烹饪过程中的油用量,尽量采用蒸、煮、焯等低油烹饪方式,减少油炸、煎、炒等高油脂的烹饪方式。

3.选择健康油脂,如橄榄油、芝麻油等,尽量少食用动物脂肪、黄油、植物油等高脂肪、高胆固醇的食品。

4.多吃豆制品,如豆腐、豆浆等,富含植物蛋白质和低脂肪,有助于减少摄入不健康的脂肪。

总之,在保证营养均衡的前提下,适量摄入健康的油脂是有益的。如果过度限制脂肪摄入,可能会导致健康问题。

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