怎样储存鸡蛋才能保持其新鲜？

鸡蛋是我们日常饮食中不可或缺的营养食品，但是鸡蛋一旦变质可能会对我们的健康带来危害。因此，我们需要掌握正确的方法储存鸡蛋。

首先，我们要注意鸡蛋的清洗和消毒。在储存之前，我们需要用清水将鸡蛋表面的污垢清洗干净，然后再用消毒液或高温蒸汽将鸡蛋的外表面进行消毒处理。

其次，储存鸡蛋要避免阳光直射和高温环境。最好将鸡蛋放在干燥、通风、阴凉的地方，不能放在潮湿或者有异味的地方。

最后，鸡蛋的保存时间不宜过长。鲜鸡蛋普遍保质期为3周左右，过了保质期的鸡蛋建议不要食用。