护发油和护发素都是护发产品，但它们的作用却略有不同。
护发素又称发膜、发乳，是一种含有大量活性成分的液体，在洗头后使用，能够滋润头发，增强头发韧性、光泽度，同时还能修护头发分叉损伤，使头发更加柔顺、顺滑。护发素中含有的成分一般包括水、营养素、天然油脂、软化剂等，这些成分比较温和，能够帮助头发恢复健康。
而护发油则是一种浓稠的油性护发产品，主要由各种天然油脂、维生素E等滋润成分和防晒成分组成，可以滋润头发、预防晒伤，并且有一定改善头皮屑等问题的功效。护发油多用于干发时使用，直接涂抹在头发上，调理头发，让头发更有光泽、更加柔顺。
综上所述，护发素更需要侧重修护、滋润，而护发油更注重滋养、保护，所以两者适用场景不同，选择时需要根据自己的发质及需要做出合理选择。
