低脂肪食物是否会对健康产生负面影响？

低脂肪食品是指相比于其它同类食品，含有较少脂肪的食品。

从减肥的角度来看，低脂肪食物可以帮助人们减少能量的摄入，从而减少体重。但是，过度加工的低脂肪食品中通常会含有较高的糖分或者其他不利健康的成分，摄入过多反而会适得其反，导致肥胖或者其它健康问题。

此外，低脂肪食品摄入过多也可能会影响脂溶性维生素、矿物质等的吸收，因此，人们在选择低脂肪食品时仍应谨慎，尽量选择天然、未经过度加工的食品，保持适度、均衡的饮食习惯，才能更好地促进健康。