大米饼干自制方法

大米饼干是一种简单易做的小零食，其制作过程并不繁琐：

1. 将大米用清水洗净，煮熟后晾凉备用。

2. 在一个容器中混合糖、黄油、面粉、泡打粉和盐。将大米加入容器中，搅拌均匀。

3. 将混合后的材料揉成面团，可以加入适量的水以辅助揉制。揉成面团后在冰箱中冷藏30分钟。

4. 从冰箱中取出面团，切成小块，在烤盘上排列好。

5. 将烤箱预热至180°C，将烤盘放入烤箱中烤10-15分钟，直到饼干成金色状即可。

制作好的大米饼干可以选择不同口味，例如加入巧克力、蔓越莓等干果，制作各种口感的小饼干。