低胆固醇食物是指摄入后会减少体内胆固醇含量的食物。低胆固醇饮食可以有利于预防心脑血管疾病等慢性病的发作。
以下是15种优秀的低胆固醇食品：
- 沙丁鱼：高含量的Omega-3脂肪酸，降低胆固醇和心脏病风险。
- 橄榄油：高含量的单不饱和脂肪酸，降低胆固醇和心脏病风险。
- 小麦胚芽：富含维生素E和多不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。
- 燕麦：可溶性纤维，帮助去除肠道中的胆固醇。
- 杏仁：高含量的单不饱和脂肪酸，降低胆固醇和心脏病风险。
- 芝麻：含有丰富不饱和脂肪酸，可辅助降低胆固醇。
- 鳄梨：含有多不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，提高心脏健康。
- 苹果：富含可溶性纤维，帮助去除肠道中的胆固醇。
- 蓝莓：富含多种天然化合物，有助于降低胆固醇。
- 莴苣：富含叶酸，可降低血浆中半胱氨酸含量，降低胆固醇含量。
- 香蕉：含有类似于植物甾醇的物质，可以与肠道中的胆固醇结合并排出体外。
- 蘑菇：富含多种营养元素，有助于降低胆固醇。
- 葵花籽：含有大量的不饱和脂肪酸，可辅助降低胆固醇。
- 柠檬：含有丰富的柠檬酸，有助于降低胆固醇。
- 西兰花：富含叶酸和维生素C等营养物质，有助于降低胆固醇。
