脱脂猪头肉为什么价格便宜？

脱脂猪头肉价格低廉的主要原因在于其口感较差，且不易保存，流通量较小，市场需求不高。此外，脂肪含量低的猪头肉制作成品的口感也不如脂肪含量高的猪头肉制品好，因此其价格较低也在情理之中。

然而，需要注意的是，食用猪头肉也存在一定的健康风险，因为其容易受到病原微生物污染。因此，在购买和食用猪头肉时需注意食品卫生和安全问题，在正规的商超或食品加工企业购买，并确保熟透食用。