1. 干燥存放:在使用过后,要将刀具、锅、炉具等厨房工具擦干净并晾干,保证其表面干燥,从而减少氧气的接触,防止生锈。
2. 醋清洗:用醋水清洗锅、水槽等易生锈的厨具,可中和水垢,又可避免生锈。
3. 少用葡萄酸清洁剂:虽然葡萄酸有清洁、去污的作用,但是过多使用会加速厨具的氧化,促进生锈。
1. 干燥存放:在使用过后,要将刀具、锅、炉具等厨房工具擦干净并晾干,保证其表面干燥,从而减少氧气的接触,防止生锈。
2. 醋清洗:用醋水清洗锅、水槽等易生锈的厨具,可中和水垢,又可避免生锈。
3. 少用葡萄酸清洁剂:虽然葡萄酸有清洁、去污的作用,但是过多使用会加速厨具的氧化,促进生锈。