如何判断电饭煲加水量是否适当？

加水量不足会导致米饭煮糊，过多又会煮稀，因此掌握适当加水量非常重要。

一般来说，有刻度的电饭煲可以按照刻度线加水，如果没有刻度，可以按照1:1.2的比例加水，即一杯米对应1.2杯水。如果你想煮出更硬的米饭，可以减少水的用量；如果想煮出更松软的米饭，可以增加水的用量。此外，建议在煮饭前将米淘洗干净，避免农药等残留物质的影响。

在加水量过多或过少的情况下，电饭煲会根据不同的内部温度进行调整，但过度的调整会影响食品质量，也会对电饭煲造成损坏，请使用时谨慎。