如何让脆皮蛋糕的颜色更加均匀？

要让脆皮蛋糕颜色更加均匀，需要你在烘焙的过程中掌握好时间和温度的关系。首先，烤盘的位置非常重要，最好放到烤箱中层，不要靠近顶部或底部，否则会导致上下颜色不一致，甚至烤焦。其次，根据你的烤箱类型和蛋糕大小，合理设置温度和时间，一般来说，先设置较高的温度烤制几分钟，然后降温继续烤制，直到表面呈现出均匀的美丽颜色，这样烤出来的蛋糕才会更加美味可口。如此一来，你就可以轻松掌握如何让著名甜点脆皮蛋糕的颜色更加均匀的窍门了。