怎样做脆皮蛋糕？

制作脆皮蛋糕需要的材料有：

雪花粉30克，糖粉75克，奶油75克，鸡蛋2个，低筋面粉60克，玉米淀粉15克。

将所有材料混合均匀，倒入模具内，放入预热好的烤箱中，烤约25分钟即可。

脆皮蛋糕可以根据个人口味添加香草精、可可粉等调料，口感酥脆，口感好，适合作为早餐或下午茶点心。