茶会最初起源于中国南方的广东、福建等地，最早是一些文人士大夫在闲暇时聚集在一起品茶、谈文学、议时事。
茶会在唐代风行于都城和寺庙，至宋、元时期，已逐渐成为文人雅士修治身心、联络情感的一种崇高生活方式。
明清时期，茶会成为了厅堂之上的一种正式活动。清朝清代早期茶艺阐铃子是茶会之父，在茶艺上加入诗词、曲艺、古董、书画的交流，在中国茶文化领域具有重要的影响。此外，中国历史上一些重要的文化名人，如广东文学家林语堂等，也曾发扬茶文化。
茶会不仅在中国，还在其他东亚国家如日本、韩国等地流行，同时也影响了欧美等西方国家，成为了一种跨文化的生活方式。
如今，茶会已成为一种精神文化的符号，成为传统文化与现代生活的交汇点。
