《八大碗》菜单介绍

“八大碗”是指湖南长沙的传统美食，包括了口味丰富、香气四溢的豆腐脑、毛氏红烧肉、臭豆腐、麻辣小龙虾、剁椒鱼头、辣子鸡、糖油粑粑、蒸剥皮鸡等八道菜。其中，辣子鸡被誉为“八大碗”之首，传承历史、历久弥坚，是解乏沁人心脾的佳品。