冰皮肉和月饼有什么不同？ - 知识普及

冰皮肉和月饼在外形上有着很大的不同。冰皮肉是一种广东传统特色米糕，一般呈圆形或者方形，裹着真肉馅，肉馅一般经过多次煮沸和处理后，口感十分嫩滑；而月饼则是传统中秋节的主要食品之一，由干果、莲蓉、豆沙等多种馅料包裹而成，外皮采用酥皮或者薄皮等不同工艺制作。

另外，在食用上，冰皮肉一般可以直接食用或者拌粥，而月饼一般需要与茶水或者咖啡等饮品一起食用，口感更佳。