补铁食品怎样配餐更有利于身体吸收?-养生小常识

1.搭配富含维C的食物:维C可以促进铁元素的吸收,搭配在一起食用可以提高铁元素吸收率。比如可以在吃肉类、海鲜或豆类食品时搭配芹菜、柠檬等富含维C的食物,不但美味,还能提高身体对铁元素的吸收。

2.避免搭配含钙食物:铁元素和钙元素会在肠道中相互竞争吸收,因此在补铁期间应尽量避免同时食用富含钙的食品。比如在吃牛肉的时候,就不应该搭配牛奶或芝士等含有过多钙元素的食物。

3.多吃富含铁元素的食物:头发掉得厉害?赶紧多吃肝脏、瘦肉、海鲜等富含铁元素的食品。建议在每餐食谱中都加入富含铁元素的食材,以保持身体对铁元素的充足供应。

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