时尚西点是几年制?——培养时尚甜点烘焙师

时尚西点是由上海立信会计金融学院和Lenôtre国际烘焙学院合作开设的学院,该学院主要培养时尚甜点烘焙师,包括课程体系与人才培养方案、师资团队、课程内容和设施设备等方面都与法国烘焙界的Lenôtre学院相当。时尚西点根据Lenôtre学院的标准,设立了不同级别的课程,包括1年的基础班、2年的高级班和3年的技能班,学生可以根据自己的兴趣和专业规划选择不同的课程。

其中,基础班课程主要包括基础烘焙技术、糕点制作、巧克力工艺等模块;高级班课程则在此基础上加强了烘焙和面点的技能训练、糕点艺术设计、甜点创新、团队管理等多方面的培养;技能班则是整个课程中的最高级别,主要培养各种高端烘焙技能,如蛋糕制作、糕点制作、巧克力工艺等,同时涉及到企业管理、团队管理、市场营销等多个领域。

总之,时尚西点的课程设置非常全面,可以让学生全面掌握烘焙技能和市场管理能力,是学习时尚烘焙技术的绝佳选择。

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