FAO是联合国系统内的重要机构之一，致力于全球粮食安全、农业和乡村发展以及粮食和农业信息的提供。FAO成立于1945年，总部位于罗马，为联合国系统内唯一专注于食品及农业事务的专门机构，全球成员超过190个国家和地区。
FAO在全球粮食安全中扮演着重要角色，主要负责提供食品及农业信息、协助制定全球性的农业及非农业政策、开展农业科技研究以及落实联合国可持续发展目标等工作。FAO还积极推动“零饥饿行动”，旨在通过提高农业生产力、改善粮食生产和流通方式、加强食品安全监管等措施，促进全球粮食安全和减少饥饿人口。
同时，FAO通过与各国政府、民间组织、私营企业等合作，发挥在全球粮食安全中的核心作用，通过经验分享、技术支持、政策制定和资源整合等方式，推动全球粮食安全和农业可持续发展。
