《奶牛歌》是一首由美国民谣歌手汤姆·里奇于1976年创作的歌曲，歌词充满幽默和诙谐，讲述了一头乖巧的奶牛在工厂生产肉制品的过程中被宰杀，以及农民如何利用牲畜的各个部位制作食物的故事。这首歌曲在美国极具口碑和影响力，被誉为美国民谣乐坛的经典之作。
然而，值得注意的是，这首歌曲的灵感来源于作者的一次采访经历。当时，汤姆·里奇去采访一位农夫，听到了一头奶牛在嗷嗷叫的声音，问起原因后才得知这头奶牛即将被宰杀。汤姆·里奇深受触动，写下了这首歌曲，将对动物保护的关注融入其中。
此外，《奶牛歌》的歌曲编排也非常有趣。整首歌曲分为三部分，第一部分描述奶牛即将面临被杀的命运，第二部分讲述的是屠宰厂怎样利用奶牛的肉制作食品，第三部分则是用各种配料调制出美食的过程。从抒情到幽默再到实用，这样独特的排列方式也是歌曲成功的一个原因。
