简单易学的西红柿炒蛋菜谱

材料：

西红柿1个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，葱适量。

步骤：

1. 西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，待油热后放葱花爆香。

3. 加入西红柿炒至出汁。

4. 倒入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。