龙虾这个名称来源于其形态特征与中国传统文化的关系。从外形上看，龙虾通体呈现青黑色，背部生有许多钩状突起。这种形态特征与中国古代传说中的神兽“龙”非常相似，因此被命名为“龙虾”。在中国文化中，“龙”是最具有神秘色彩的生物，与权力、财富、长寿等元素息息相关，因此“龙虾”也被赋予了一定的神秘色彩和意义。
此外，一些地方还给龙虾这一名称赋予了不同的含义。例如，在香港地区，龙虾被称为“海龙虾”，“海龙”寓意着龙虾在海洋中的高贵和不凡地位。在中国东南沿海地区，龙虾被称为“鲜虾”、“海鲜虾”等名称，强调其鲜美可口的食用价值。
