农产品检测项目大揭秘，你知道吗？

农产品检测项目包括：

1. 物理性状检测，如颜色、气味、形态等；

2. 全面检测农药、兽药等添加物，以及化肥中的重金属含量；

3. 检测农产品中的微生物污染、重金属、农药残留等有害物质；

4. 根据不同农产品特点，进行各自的项目检测，比如检测水果中维生素C的含量、蔬菜中硝酸盐的含量等。

农产品检测对于保障食品安全至关重要。消费者在购买食品时，可以通过查询产品检测合格证明来了解该食品是否安全放心。同时，政府也要加强对农产品检测的监管和规范，确保各个环节的食品安全。