莒县特色小吃你不能错过

莒县作为山东省的一个县,美食文化非常丰富,有很多特色小吃值得品尝。

首先是鱼香肉丝,这道菜有着浓郁的川菜风味,但莒县的鱼香肉丝更柔软,配上米饭非常下饭。

其次是鸭血粉丝汤,有很多人因为血而不敢尝试,但实际上煮熟后鸭血的味道非常淡,加上粉丝和各种配料,一碗暖暖的鸭血粉丝汤让人倍感温暖。

还有烧饼和皮渣,这两种特色小吃在莒县也非常受欢迎。烧饼是一种烘烤过的馍馍,口感脆硬,一般搭配豆腐脑、麻酱等食用;而皮渣则是炸过的薄脆面饼,可以加入花生等坚果,非常适合下酒。

最后是莒县的麻花,色泽金黄,外酥里软,表面撒有芝麻糖,吃起来甜而不腻,口感非常好。

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