如何识别规模化养殖与专业户养殖场?

规模化畜禽养殖场是指采用集中、大规模的饲养技术进行养殖的场所；而畜禽养殖专业户则是指将自然条件优良的养殖户，具备相应的技术和经验，以养殖为主业的养殖户。

在购买畜禽肉类时，应尽可能选择规模化养殖场的产品，因为规模化养殖场更容易实施管理措施，保证产品的质量和安全性。同时也应注意查看产品标签上的生产商信息以及质量合格证等证明文件，以确保消费的安全和健康。