扇贝肉的健康营养与家常做法

扇贝肉富含优质蛋白质，富含多种维生素和矿物质，特别是对于缺铁的女性群体来说，扇贝肉是不错的补铁食品。在家中制作扇贝肉，可以尝试以下做法：

1.将扇贝肉加入料酒、酱油、葱姜蒜翻炒后捞出；

2.蒜、姜爆香后加入西兰花炒匀；

3.将扇贝肉放入炒匀即可。调味可根据个人口味添加鸡精等。

注意：扇贝肉不宜过量食用，以免引发海鲜中毒等健康问题。