设计养殖场水产养殖技术培训方案前，首先需要考虑培训的目标、人群以及培训的内容、形式和时间。针对不同的培训目标和人群，可以制定不同的培训计划，掌握不同的技能和知识。
其次，需要注意培训的安全性问题。在培训过程中要遵循操作规范，保证培训人员的安全。同时，需要注意环境保护问题，避免培训活动对环境造成污染。
在培训过程中，可以通过演示、讲授、实践等形式对水产养殖技术进行讲解和培训。同时，应该针对培训对象的不同水平制定不同难度的培训内容，确保培训的有效性和实用性。
最后，需要对培训过程进行评估和总结，及时收集反馈意见，改进培训方案，提高培训效果。
